Recettes de cocktails à base de gin faciles à faire à la maison

Le gin est un spiritueux polyvalent, aromatique et élégant, parfait pour créer des cocktails simples, mais raffinés. Si tu cherches des idées de boissons à préparer chez toi, pour un apéritif entre amis, un dîner ou une soirée improvisée, voici 6 recettes à base de gin faciles à réaliser à la maison, avec des ingrédients accessibles et peu de matériel.

1. Gin Tonic (le grand classique)

Ingrédients :

• 4 cl de gin

• 10 cl de tonic

• Glaçons

• 1 rondelle de citron ou de concombre

Préparation :Dans un grand verre rempli de glaçons, verse le gin, ajoute le tonic bien frais, mélange légèrement et décore avec une rondelle de citron ou une fine tranche de concombre. Simple, efficace et toujours rafraîchissant.

2. Tom Collins

Ingrédients :

• 5 cl de gin

• 2,5 cl de jus de citron frais

• 2,5 cl de sirop de sucre

• Eau gazeuse

Préparation :Mélange le gin, le citron et le sirop dans un shaker (ou un bocal fermé). Verse dans un grand verre rempli de glaçons. Complète avec de l’eau gazeuse et décore d’un quartier de citron. Léger, acidulé et désaltérant.

3. Gin Fizz

Ingrédients :

• 4 cl de gin

• 3 cl de jus de citron

• 2 cl de sirop de sucre

• 10 cl d’eau gazeuse

Préparation : Shake le gin, le citron et le sirop avec des glaçons. Verse dans un verre et complète avec l’eau gazeuse. Variante plus mousseuse du Tom Collins, très appréciée en été.

4. Negroni (cocktail amer et corsé)

Ingrédients :

• 3 cl de gin

• 3 cl de vermouth rouge

• 3 cl de Campari

Préparation : Verse tous les ingrédients dans un verre old fashioned avec des glaçons. Remue doucement et ajoute une tranche d’orange pour la décoration. Un cocktail puissant et élégant, parfait pour l’apéritif.

5. Bramble (fruité et acidulé)

Ingrédients :

• 4 cl de gin

• 2 cl de jus de citron

• 1 cl de sirop de sucre

• 1 cl de crème de mûre

Préparation :Verse le gin, le citron et le sirop dans un shaker avec des glaçons. Sers dans un verre, puis verse doucement la crème de mûre sur le dessus pour un joli dégradé. Un cocktail frais et fruité.

6. French 75 (effervescent et chic)

Ingrédients :

• 3 cl de gin

• 1,5 cl de jus de citron

• 1 cl de sirop de sucre

• Champagne ou crémant

Préparation :Mélange le gin, le citron et le sirop dans un shaker avec des glaçons. Verse dans une flûte et complète avec du champagne bien frais. Idéal pour les grandes occasions ou un apéritif raffiné.

Conseils pratiques

• Utilise toujours des glaçons en grande quantité pour garder tes cocktails bien frais sans les diluer trop vite.

• Préfère un gin de bonne qualité, même pour les recettes simples : les arômes feront toute la différence.

• N’hésite pas à personnaliser les recettes selon les fruits ou les herbes que tu as sous la main (romarin, thym, baies, agrumes…).

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En résumé

Le gin est une base parfaite pour préparer facilement des cocktails chez soi. Du classique gin tonic au French 75 en passant par le Bramble, il y en a pour tous les goûts, et pour toutes les occasions.

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