Le flair bartending est un art qui consiste à mélanger des cocktails avec des techniques de jonglage et de manipulation des bouteilles et des verres. Cette discipline attire de plus en plus de personnes qui cherchent à ajouter une touche d'élégance et de spectacle à leur service de bar, le flair bartender la plus célèbre en France est une femme, c'est Anne-Lise Jouenne.
Si vous êtes intéressé par le flair bartending, voici quelques étapes pour devenir un flair bartender:
1 - Apprendre les bases du bar
Pour commencer, il est important de bien maîtriser les bases du bar, comme les techniques de mesure avec un jigger ou le free pour, la préparation des cocktails et la connaissance des différents ingrédients. Il est également essentiel de bien comprendre les règles de sécurité et d'hygiène dans un environnement de bar.
2 - Apprendre les techniques de jonglage
La deuxième étape consiste à apprendre les techniques de jonglage. Pour cela, vous pouvez suivre des cours de flair bartending en ligne pour apprendre les bases. Il est important de commencer avec des bouteilles en plastique pour éviter les accidents et de passer progressivement aux bouteilles en verre une fois que vous maîtrisez les techniques de base.
3 - Pratiquer régulièrement
Comme pour tout art, la pratique régulière est essentielle pour devenir un flair bartender compétent. Il est important de consacrer du temps chaque jour à la pratique des techniques de jonglage et à la préparation de cocktails. Vous pouvez également participer à des compétitions de flair bartending pour vous perfectionner et rencontrer d'autres passionnés.
4 - Développer votre propre style
Le flair bartending est un art qui laisse beaucoup de place à la créativité. Une fois que vous maîtrisez les techniques de base, vous pouvez commencer à développer votre propre style en incorporant des mouvements et des astuces uniques. N'hésitez pas à expérimenter et à vous amuser avec votre pratique.
5 - Trouver des opportunités pour montrer votre talent
Enfin, une fois que vous êtes à l'aise avec vos compétences, vous pouvez chercher des occasions pour montrer votre talent. Vous pouvez organiser des démonstrations de flair bartending dans votre bar local ou participer à des événements de compétition pour faire connaître votre art.
En conclusion, devenir un flair bartender demande beaucoup de pratique et de dévouement. Cependant, avec de la persévérance, de la passion et une bonne formation, vous pouvez devenir un artiste du bar compétent et impressionnant. Bonne chance!